2 Route de Verjux 71620 Damerey

Nos cartes pour les fêtes à Damerey

Menu spécial pour Noël en Saône-et-Loire

Pour célébrer Noël, nous vous proposons un repas original et raffiné, vous pouvez passer votre commande jusqu'au 20 décembre.

Nos prix sont affichés TTC !

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Vous pouvez passer vos commandes :

2 Route de Verjux 71620 Damerey

Créé par Local.fr

Notre carte d'entrée Nos prix sont affichés TTC
Terrine de 2 poissons et son insert aux gambas marinées (saumon et sandre)	9.00 €
Tartelette printanière et son cabillaud en gelée (macédoine, mayonnaise, cabillaud mariné en gelée, crème fouettée au citron, aneth, fleur végétale)	10.50 €
Coquille St Jacques chaud (entrée ou plat)	9.50 €
Tartelette volaille marinée et ses petits légumes (duscelle de champignons, carottes, courgettes, asperges, tomates cerise, volaille poêlée et pochée )	10.00 €
Cassolette d'escargots au vin jaune	11.00 €

Notre carte de poissons Nos prix sont affichés TTC
Timbale de tian, farce de langoustine et mini ratatouille sauce crustacé	12.00€
Tourte façon marinière (moules, pétoncles crevettes et champignons, persil, ail)	10.00 €
Saumon poêlé mariné aux épices de Noël sauce Timut	9.50 €
Cabillaud poêlé, chorizo tomate sauce chardonnet	9.00 €
Légumes d'accompagnement Risotto de chou fleur Légumes printanier (carotte, courgette, céleri et patate douce)

Notre carte de viandes et volailles Nos prix sont affichés TTC
Suprême de volaille farcie sarladais (cèpes et foie gras) sauce crème)	10.00 €
Roulé de magret de canard façon périgourdine sauce truffe	12.00 €
Filet mignon de porc bardé de son bacon sauce poivre	10.00 €
Fondant de veau manchonné cuit 8 heures sauce veau crémé	11.50 €
LÉGUMES d'accompagnement Gateau de pomme au lard, champignons de Paris à la crème

Notre carte de gibier Nos prix sont affichés TTC
Tourte de marcassin forestier sauce vinace	9.00 €
Pavé de sanglier poêlé sauce poivre	11.00 €
Médaillon de dos de chevreuil sauce grand veneur	10.00 €
Sauté d'autruche sauce vinace	9.50 €
LÉGUMES d'accompagnement Gateau de pomme au lard, champignons de Paris à la crème

Notre carte de dessert Nos prix sont affichés TTC
La poire en fête (bavaroise de poire insert de brunoise de pommes, crumble chocolat glaçage chocolat blanc)	4.50 €
La rencontre de l'orange et du chocolat blanc(tartelette rectangulaire, mousse d'orange et ganache chocolat blanc)	4.50 €
Tiramisu glacé, coulis de fruits rouges	4.50 €
Rose en pomme, sablé breton et mousse de crème caramel	4.50 €